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自然いっぱいのカナダバンクーバーで日本人杜氏により醸造された純米酒です。
熟成された力強い旨味とコク、新スタイルのお酒です。2010BYの全麹は口当たりはキャラメル風味でシェリー酒のように酸味のあるフルーティーな味わい。食前酒としてサーブするか、食後にチーズやデザートに合わせてもお楽しみいただけます。
アルコール度14%
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